昔の画像を見ていたら、あんかけ焼きそばの画像がありました。
どちらかと言えば、ラーメンよりあんかけ焼きそばが定番でした。
焦げ目の付いたパリパリの揚げ焼きそばに、たっぷりの具材が売りですね。
ひと月に一度位は行った中華料理屋さんが駅前のアーケードにあって、ガチガチの中華料
理店ではなくて、割と大人しめのお店でした。
ネットで検索したら、2013年に閉店したとありました。
新浦安ではスーパーのフードコートの中華屋さんで食べたりしましたが、料理をする人が
バラバラで味も量も違ったりするので食べなく(行かなく)なりました。
秋田でも中華はありますが、中華は基本東北の食べ物じゃ無いですね。
全く味が違います。色々食べましたが東京にはかないません、全敗でした。
2008年12月30日
熱々、湯気でボケてます。